易包龙是5层共挤双向拉伸热收缩尼龙肠衣,其生产采用意大利TCE公司研究开发的最新尼龙共挤设备,美国FCT公司的肠衣挤出成型、着色等技术。
肠衣的平均厚度为40―50mm,在高速充填时能承受很高的压力,具有弹性和适度的热收缩率,适合各种蒸煮型灌肠制品,血肠、肝肠、火腿、胶状食品、奶酪等的包装 。
1、防渗透性蒸煮过程中可保持肉制品的香味以及风味不致渗漏,最大程度地保存肉制品的特色风味。
2、高阻隔性可以延长肉制品的货架期,蒸煮中减少重量的损失。
3、高强度可经受浸泡和较紧地灌装而不发生破裂。
4、良好的肉粘性避免肉与肠衣之间出现空隙而导致肉制品腐败。
5、收缩性收缩率可控制在5%―20%,并能保持热稳定。
6、可以直接对香肠进行蒸煮、消毒,温度可高达120℃。
7、可以直接对香肠进行冷冻,温度可至2℃。
8、精确的直径控制,只有±1mm的误差,使切片保持规整、美观。
9、肠衣易从肉制品上剥离。
10、对油、脂防、润滑脂、肉酸、溶剂都有很好的抵抗性