详细说明
性状 白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩
味。
溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
中国药典2005版：
含量：99.5% 酸碱度：符合规定 干燥失重:1%
重金属：0.0001% 坤盐：0.001%。
用 途：（一）苯甲酸钠具有杀菌和抑制细菌生
长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在
2.5―4.5时效果最佳，碱性介质中则明显降低，广
泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、
饲料的防腐剂。
（二）苯甲酸钠（1.5％）在汽车冷却系统的防
锈、防腐蚀有较好的效果，还可用于包装纸浆、胶
乳涂料、漆、切削油以及机器中防止金属腐蚀。
（三）苯甲酸钠还可以用于制造各种药物，分别治
疗关节炎、脓肿、支气管炎、皮肤病等（四）用作塑料的添加剂。
