应用：AVATAR® 艾威特 CITATION™ 系列高级食品级白油，被广泛用于食品、化妆品和医药、包装等行业中。
在食品加工领域：可用做烤架、面包盘的脱模剂，也可用于面团分割器、刀具、切割机、 肉类包装台、案板、盘子以及吊钩等食品机械的润滑和防锈防腐。用于食品上光、防粘、 脱模、消泡、密封，抛光和保鲜等，延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头、禽蛋等的贮存期，可大大延长产品保质期。本系列产品还可用在食用油加工领域、宠物食品和用品、动物饲料的生产加工。
在化妆品领域：可作为润肤剂、保湿剂、防晒洗剂、润肤油（婴儿油）、沐浴油、护发产品，以及油膏的基础油。其它化妆品成分的中性和保护性稀释剂（如精油）等。
在制药行业：可作为药丸的辅剂和制药的媒介，胶囊制造。
本系列产品也可用做纤维、塑料和树脂领辅助材料、稀释液、增塑剂、色素分散剂，以及纺织纤维润滑油。
本系列产品还可用于烟草加工行业和日用品生产。