详细说明
满城香烤鸟蛋是鑫海科技培训中心推出的又一小成本致富项目，该项目是本中心在国内外风味烤鸟蛋的基础上改良制作工艺，利用主用设备加调料烤制而成。满城香烤鸟蛋技术从根本上解决了鸟蛋易碎、易破、无韧性的不足，赋予了鸟蛋黄金颜色，在色、香、味、形等方面都有重大突破。在保持鸟蛋原始风味和炒、汤、炸等用途的前提下，全面提升质量，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去了多余水分，改变组织形式，达到了熟制既食、口味改善和用途多样的多重目的。
通过该项技术制作鸟蛋，成品蛋清劲道，蛋黄沙喧，柔中带脆，久嚼不腻，越嚼越香，色香味佳，神秘配方，营养更丰富，烤制的产品蛋香可口，老少皆宜，咬一口，外层酥香不腻，内力嫩滑鲜香，口嚼美汁四溢，香入肺腑，吃一串不解馋，来十串不算多。配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸均美味可口，具有广谱特点，极具推广价值。鸟蛋类似鸡蛋，在中国人的饮食机构中占有举足轻重的地位，改变传统吃法，改善口味是亿万人的迫切要求，烤鸟蛋的商机无限，为迅速满足大众的要求，愿与天下仁人志士广交朋友，广泛合作，争取早日攫取市场财富。
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济南鑫海科技培训中心
