全功能电饭煲

快--十三珍动作飞快。十三珍采用加压高温烹饪模式，煲内压力稳定在60-80 Kpa，温度达到110-120度，突破了在常压下不到100度的烹饪模式。更高的温度带来更高效率的能量转化，食物在水份无沸腾的环境下受高温烹饪至熟，所需要的时间大幅度缩短，也不再需要花时间在看管和反复烹饪工序上了。 好--十三珍营养保存完好。十三珍创新的全程密封稳压烹饪技术，模拟传统的大火熟，小火香，使用先进的IPA无沸腾多种烹饪模式，吸水型烹饪模式煮饭更香，富水型烹饪模式煲汤更醇，释水型烹饪模式炖肉更酥。通过不同烹饪模式，真正做到不破坏食物中的维生素，提升食物中蛋白质保存率，分化降低肉类食物的脂肪成分存留、全面封存营养，提供口味更佳、营养更好的饭菜，更加适合现代人膳食平衡的饮食及营养需求。 省--十三珍用电真省。十三珍采用内锅外煲隔热设计，改进了传统电饭煲和电气压力锅由于控制不精确而造成的反复通电加热的弊病，首创两段式精确控制烹饪曲线高效节能技术，一次性加热，前段通电高温快熟，后段断电保温焖香，加热时间往往只有数分钟，只占烹饪过程中较小的部分，对比传统电饭煲需要全程通电，加热数十分钟甚至数个小时，大幅度节省电能。对比传统饭煲节能实验得出：假设使用十三珍煲粥1次，煮饭1次，炖肉1次，煲汤1次，一天至少可节省5.85度电，一年省下2000多度电。 安全无忧--安全与否，是电饭煲使用压力烹饪的重要问题。传统的电气压力锅，普遍使用金属材料造锅，锅身锅盖钢性连接，设置排气管和泄压阀的结构。由于排气管口径细而长，长年使用极易堵塞，高温气流的急速排泄，都有可能引起高压爆锅、烫伤等安全事故。 十三珍对此进行了根本性的重大结构改变，取消了排气管和泄阀。在饭煲工作出现异常高压时，动缝式限压自动缓泄安全系统此时会发生作用，将压力恢复稳定至安全范围。